茯苓的功效與感化-茯苓的食用方法(一)_營養飲食

營養飲食: 茯苓的功效與感化-茯苓的食用方法(一)

時間：2015/12/25 9:11:36 作者：來源：閱讀：1369 評論：0

　　茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，前人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效異常廣泛，不分四時，將它與各類藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。

　　茯苓的功效

　　茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便晦氣，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚慌，健忘等癥。

　　茯苓的藥理感化

　　1、利尿感化

　　利尿感化：25%茯苓醇浸劑給正常兔腹腔打針0.5g/Kg，出現利尿感化。用切除腎上腺的大鼠實驗證實，利尿感化與影響腎小管Na+的吸收有關。

　　有申報指出，茯苓水制浸膏及醇浸液給家兔、大鼠、小鼠等灌胃后，幾乎不顯示利尿感化，在輸尿管瘺犬慢性實驗靜脈打針煎劑時，也無利尿感化。但也有申報認為，用清醒家兔慢性實驗證實茯苓確有利尿感化，以灰分對比證實，其利尿不是因為鉀鹽，而是鉀鹽以外的其他成分的感化。茯苓的熱水提取物及水溶性多糖組分對正常家兔感化不顯著，若茯苓配伍以生姜、甘草則從投藥后1小時尿量平穩增加，其后感化持續。臨床將茯苓與白術、生姜等配伍用于慢性腎炎等癥狀者，投藥1小時后尿量有相當程度的增加。提示在利水感化方面，復方比單味藥能產生持續感化。

　　茯苓利尿感化的道理尚未說明。有人用茯苓灰分與25%茯苓醇浸液進行對比，結果后者顯示利尿效果，而前者則無感化，說明茯苓含有特殊的利尿成分。用切除腎上腺的大白鼠實驗，打針去氧皮質酮合并應用30%茯苓煎劑比單用去氧皮質酮者尿量增多，尿鈉、尿鉀消除量亦增加，從而認為茯苓不具有抗去氧皮質酮感化，而與影響腎小管對鈉離子的重吸收有關。

　　2、鎮靜感化

　　茯苓煎劑小鼠腹腔打針，能明顯降低其自發活動，并能對抗咖啡因所致小鼠過度高興；對戊巴比妥鈉的麻醉感化有明顯的協同感化。茯苓可增強硫噴妥鈉對小鼠中樞抑制感化，麻醉時間顯著延長。

　　煎劑特別是茯神打針液，對動物有鎮靜感化。

　　3、對心血管系統的感化

　　在土撥鼠、蟾蜍和食用蛙離體心臟的灌流實驗中，茯苓的水提取物、乙醇提取物、乙醚提取物均能使心肌壓縮力加強，心率增快。

　　茯苓水制浸膏及乙醇浸膏對家兔有降血糖感化。茯苓水、乙醇、乙醚提取物對離體蛙心均有增強壓縮、加快心率感化。
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