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    葛根的感化與功效-哪些人最適合吃葛根

    時間:2015/12/8 12:51:30   作者:   來源:   閱讀:1072   評論:0
      葛根,為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是淀粉,此外還含有約12%的黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種;并含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等。

    葛根的感化與功效-哪些人最適合吃葛根
    葛根的感化與功效-哪些人最適合吃葛根


      葛根的功效

      升陽解肌,透疹止瀉,除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強,煩熱消渴,泄瀉,痢疾,癍疹不透,高血壓,心絞痛,耳聾。

      葛根的感化

      1、對肝臟的感化:葛根提高肝細胞的再生能力,恢復正常肝臟機能,促進膽汁滲出,防止脂肪在肝臟聚積。并能促進新陳代謝,加強肝臟解毒功能,防止酒精對肝臟的損傷。

      2、益智感化:某些研究注解葛根對進修記憶障礙有明程的治療感化,葛根醇提取物能顯著對抗東度警堿所致的記憶障礙。可用于治療老年性癡呆,智力障礙,記憶力差等病癥。

      3、升舉陽氣:止渴止瀉葛根輕清升散,藥性升發,柳舉陽氣,鼓舞機體正氣上升,津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴,止瀉痢。故常用于治療內熱消渴,麻疹透發不暢,腹瀉、痢疾等病癥。

      4、解肌揭橥:葛根丙酮提取物有使體溫恢復正常的感化,對多種發燒有效。故常用于發燒口渴,心煩不安等病癥。

      5、降糖降脂:葛根素有明顯的降低血糖的感化,葛根所含的黃酮類化合物有降血脂感化,能降低血清膽固醇,降低油三酯,用于治療高血糖,高血脂病癥,有顯著療效。

      葛根中的微量元素硒、錳、鍺等的含量也相當可觀。葛根具有揭橥解肌,透發麻疹,解熱生津,升陽止瀉之功效。用于外感發燒頭痛、項強、口渴、麻疹不透,泄瀉、高血壓頸項強痛等癥。現代研究葛根含有20多種異黃酮成分、葛根甙類、三萜類、生物堿及其他活性成分,具有多種藥理感化。葛根中的總酮能增加腦及冠狀動脈的血流量。葛根對動物和人體的腦輪回有明顯的促進感化。

      葛根合適人群

      老少皆宜,特別適用下列人群:高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群(包括妊婦和嬰兒)、常期喝酒者(削減酒精對肝臟影響)、女性滋容養顏,中老年人日常飲食療養等。

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