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    鰱魚的營養價值-鰱魚怎么做好吃

    時間:2015/6/29 8:43:16   作者:   來源:   閱讀:1520   評論:0
      鰱魚能供給豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食物。它對皮膚粗拙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容弗成忽視的佳肴。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的攝生食物,適用于脾胃虛寒體質、溏便、皮膚干燥者,也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。

    鰱魚的營養價值-鰱魚怎么做好吃


      鰱魚的食療感化

      鰱魚味甘、性溫,入脾、胃經。

      有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用。

      可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦削乏力、腹瀉等癥狀;還具有暖胃、補氣、澤膚、烏發、養顏等功效。

      鰱魚的烹飪技巧

      1、鰱魚適用于燒、燉、清蒸、油浸等烹調方法,尤以清蒸,油浸最能表現出鰱魚清淡,鮮香的特點。

      2、清洗鰱魚的時刻,要將魚肝清除掉,因為個中含有毒質。

      3、巧去魚腥味:將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒,就能除去魚的腥味,并能使魚滋味鮮美。鮮魚剖開洗凈,在牛奶中泡一會兒既可除腥,又能增加美味。吃過魚后,口里有味時,嚼上三五片茶葉,急速口氣清新。

      鰱魚合適人群

      脾胃蘊熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者應忌食。

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    標簽:營養 價值 怎么做 做好 好吃 

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