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    寶寶能吃板栗嗎?寶寶吃板栗的做法

    時間:2014/10/31 9:41:50   作者:   來源:   閱讀:2939   評論:0

    很多媽媽都有這樣的疑問,寶寶能吃板栗嗎?雖說板栗含有豐富的膳食纖維,但寶寶的腸胃發育不全,消化功能比較弱,吃板栗很容易有飽腹感,吃多會造成寶寶消化不良,因此寶寶是不宜多食用板栗的。

    寶寶能吃板栗嗎

    板栗的營養價值猶如優質蛋白,寶寶吃了可以補充營養元素,提高免疫力,增強寶寶的抵抗力,還有助于寶寶的腦部和神經系統的健康發育。

    雖說板栗可以補充鈣質,有助于寶寶的骨骼健康成長。但是由于寶寶腸胃發育不全,而板栗又含有豐富的纖維素,寶寶吃板栗后,容易引起飽腹感,這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。

    另外寶寶的咽喉發育未全,板栗的體積相對于寶寶的咽喉來說比較大,如果直接給寶寶吃板栗,極容易嗆到寶寶的喉嚨,嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時候要注意,寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍,口腔生瘡等癥狀,則可適當食用板栗。因為板栗含有豐富的核黃素,有助于口腔潰瘍者的傷口愈合。

    寶寶吃板栗的做法

    板栗美味又營養,常用來做湯料,適用于炒、蒸、燜、烤等做法,但是對于寶寶來說,不適合吃太多板栗,也不適合食用做法過于復雜的板栗。

    肉末板栗油菜粥

    原料:大米50克,適量瘦肉和油菜,板栗1至2顆,熬好的豬骨肉湯。

    做法:

    1、將大米洗凈后浸泡半小時。

    2、將瘦豬肉切末,焯水。

    3、將板栗洗凈,煮熟去皮,研磨成小顆粒狀。

    4、油菜取菜心嫩葉,焯水,切成細末。

    5、將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中,小火慢熬至粘稠狀,放入油菜末,再煮10分鐘即可。

    肉末板栗油菜粥的功效:板栗含有核黃素,常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥里不放鹽,板栗的甜味可以增進寶寶的食欲,還可幫助寶寶開胃消化。

    栗子粥

    原料:大米粥1小碗,栗子3個,適量精鹽。

    做法:

    1、將栗子洗凈,剝去外皮和內皮,然后切碎。

    2、鍋中加水,開火然后放入栗子煮熟。

    3、加入大米粥,混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

    360常識網小貼士:栗子一定要剝凈內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。

    栗子粥的功效:此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物,各種維生素,和尼克酸等多種營養素,可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發生。

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