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  • 特色小吃
    • 蜜三刀的做法-蜜三刀的營養價值

      蜜三刀的做法-蜜三刀的營養價值

      蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一,起源于北宋徐州知州蘇東坡,清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州,吃過蜜三刀后龍顏大悅,御筆手書“徐州一絕,欽定貢”,至此蜜三刀就正式成為宮廷御點,并加以改良,成為現在的北京名小吃。蜜三刀的做法-蜜三刀的營養價值蜜三刀的簡介蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一... 閱讀全文>>
       2016/9/7 8:50:11
      標簽:做法 營養 價值 
    • 墨子酥的簡介-墨子酥的營養價值

      墨子酥的簡介-墨子酥的營養價值

      墨子酥的主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等多種原料。安慶糕點名坊“麥隴香”的傳統特產。制作須經過九道工序,精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等。墨子酥的簡介-墨子酥的營養價值墨子酥的簡介墨子酥,安徽安慶市聞名的一種漢族傳統糕點,起源于清末,因成品色澤烏黑,油潤細膩,香甜濃... 閱讀全文>>
       2016/9/5 8:52:13
      標簽:墨子 簡介 營養 價值 
    • 牛舌餅的簡介-牛舌餅的做法

      牛舌餅的簡介-牛舌餅的做法

      牛舌餅的特色是形狀窄、長、薄,口感脆、硬,無內餡,可算是餅乾的一種,因此除了在常溫下食用外,冷藏後另有一番風味,材料是面粉、砂糖、蜂蜜等,將材料混合且桿成長薄形狀,并在表面中心縱劃一道切痕後烤制而成。牛舌餅的簡介-牛舌餅的做法牛舌餅的簡介牛舌餅是一種有名的北京漢族小吃,黑龍江,臺灣等地也有該小吃。牛舌餅制作要用標準面粉... 閱讀全文>>
       2016/9/5 8:44:20
      標簽:簡介 做法 
    • 泡芙的做法-泡芙的營養價值

      泡芙的做法-泡芙的營養價值

      正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜,因此法文又名CHOU,而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指閃電,不過名稱的由來不是因為外型,而是法國人愛吃長型的泡芙,總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名。泡芙的做法-泡芙的營養價值泡芙的簡介泡芙(puff)是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃... 閱讀全文>>
       2016/9/2 8:40:21
      標簽:做法 營養 價值 
    • 燒仙草的做法-燒仙草的簡介

      燒仙草的做法-燒仙草的簡介

      燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的漢族特色小吃,其中鮮芋仙仙草除了流行于臺灣本地之外,并風靡于東南亞地區,現開始進入到大陸地區。仙草是一年生草本植物,形狀類似薄荷葉翠綠小巧,低海拔山麓地區較常見到。燒仙草的做法-燒仙草的簡介燒仙草的做法原材:燒仙草液1升、水1.5升、二砂糖300公克。芶芡材料:太白粉30公克、水0.5升... 閱讀全文>>
       2016/9/1 8:57:54
      標簽:仙草 做法 簡介 
    • 石頭餅的做法-石頭餅是什么?

      石頭餅的做法-石頭餅是什么?

      石頭餅是流行于山西,陜西地區的一種漢族傳統名點,中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱石予饃,唐朝時稱石鏊餅,明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風。石頭餅的做法-石頭餅是什么?石頭餅的做法1、將鹽,小蘇打,雞蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面團,室溫靜置30分鐘,放入冰箱冷藏;2、中午下班回家做的將面團分成小劑子,滾圓,壓成... 閱讀全文>>
       2016/8/30 8:36:32
      標簽:石頭 做法 是什么 
    • 水晶餅的做法-水晶餅的營養價值

      水晶餅的做法-水晶餅的營養價值

      水晶餅含有大量脂肪、蛋白質和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,并且能提供極高的熱量。水晶餅的做法-水晶餅的營養價值水晶餅的簡介水晶餅是陜西渭南的名點,特色是金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤適口。外形美觀,配料制作... 閱讀全文>>
       2016/8/29 8:40:37
      標簽:水晶 做法 營養 價值 
    • 太陽餅的做法-太陽餅的營養價值

      太陽餅的做法-太陽餅的營養價值

      太陽餅以高筋與低筋面粉按比例摻合成為面團,加豬油揉勻,形成松爽的外皮;另將麥芽糖調好作餡,包成餅,烘烤而成。外皮酥松,餡不粘牙,香甜可口,不膩不粘。太陽餅的做法-太陽餅的營養價值太陽餅的簡介太陽餅以高筋與低筋面粉按比例摻合成為面團,加豬油揉勻,形成松爽的外皮;另將麥芽糖調好作餡,包成餅,烘烤而成。外皮酥松,餡不粘牙,香... 閱讀全文>>
       2016/8/26 8:46:23
      標簽:太陽 做法 營養 價值 
    • 糖耳朵的簡介-糖耳朵的做法

      糖耳朵的簡介-糖耳朵的做法

      糖耳朵又稱蜜麻花,因為它成形后形狀似人的耳朵而得名。蜜麻花色澤棕黃油亮,綿潤松軟,甜蜜可口。北京南來順飯莊的蜜麻花最有名。1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃”。糖耳朵的簡介-糖耳朵的做法糖耳朵的簡介糖耳朵又稱蜜麻花,因為它成形后形狀似人的耳朵而得名。蜜麻花色澤棕... 閱讀全文>>
       2016/8/25 8:42:15
      標簽:耳朵 簡介 做法 
    • 糖卷果的做法-糖卷果的營養價值

      糖卷果的做法-糖卷果的營養價值

      糖卷果是北京傳統小吃中的名品,中華名小吃。深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。糖卷果源自回族,是一種營養豐富的清真食品。回族是目前中國分布最廣的少數民族。糖卷果的做法-糖卷果的營養價值糖卷果的簡介糖卷果是北京傳統小吃中的名品,中華名小吃。深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜... 閱讀全文>>
       2016/8/24 8:49:17
      標簽:做法 營養 價值 
    • 桃酥的營養價值-桃酥的做法

      桃酥的營養價值-桃酥的做法

      桃酥是一種南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛,是人們經常食用的糕點之一。桃酥的營養價值-桃酥的做法桃酥的簡介桃酥是一種南北皆宜的食品,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國... 閱讀全文>>
       2016/8/23 8:56:29
      標簽:營養 價值 做法 
    • 西米露的做法-西米露怎么做?

      西米露的做法-西米露怎么做?

      煮一鍋水,水煮開后,倒入西米;等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然后再用涼水浸泡,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底;再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開后熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。西米露的做法-西米露怎么做?西米露的做法做法一:材料準備:西米,水。具... 閱讀全文>>
       2016/8/22 9:14:51
      標簽:做法 怎么做 
    • 云片糕的營養價值-云片糕的做法

      云片糕的營養價值-云片糕的做法

      云片糕是廣東潮州人中秋拜月視為潔凈上乘的供品之一。到了節前數天,無人不買云片糕,除了己用,還他贈。分散在世界各地的潮州僑胞,每到中秋前夕,總會央人捎帶,或設法買到幾塊云片糕,以慰思鄉之情。云片糕的營養價值-云片糕的做法云片糕的營養價值糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富... 閱讀全文>>
       2016/8/19 22:46:14
      標簽:營養 價值 做法 
    • 蕓豆卷的做法-蕓豆卷的營養價值

      蕓豆卷的做法-蕓豆卷的營養價值

      蕓豆營養豐富,據測定,每百克蕓豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看,蛋白質含量高于雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,維生素也高于雞肉。蕓豆卷的做法-蕓豆卷的營養價值蕓豆卷的簡介蕓豆學名菜豆,蝶形花科菜豆屬。蕓豆原產美洲的墨西哥... 閱讀全文>>
       2016/8/18 22:56:14
      標簽:做法 營養 價值 
    • 甑糕是什么?甑糕的做法

      甑糕是什么?甑糕的做法

      甑糕又名水晶龍鳳糕是陜西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷,紅白相間,粘甜味美。以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。甑糕是什么?甑糕的做法甑糕的簡介甑糕是關中地區的風味小吃。陶甑蒸出來的質量最好。甑糕的原料是江米(傳統是無錫糯米)、大棗(以靈寶毛頭棗最好)其比... 閱讀全文>>
       2016/8/17 23:10:03
      標簽:是什么 做法 
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