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    八招讓你判定蛋是否新鮮

    時間:2016/1/27 16:32:11   作者:生活小常識   來源:   閱讀:919   評論:0

    文章導讀:
      買來的蛋真的新鮮嗎?可能這些蛋已經放置好幾天。我們要怎么識別出什么蛋才是好蛋,才是新鮮蛋,以下有幾個簡單的方法來辨別蛋的鮮度:

      一.放在冷藏區:多數待售蛋都是放在室溫,但國外有些店家是擺在冷藏柜中供顧客采買。放在室溫的蛋會比冷藏蛋的鮮度要差一些,因為室溫環境比較容易孳生細菌。

    八招讓你判定蛋是否新鮮
      二.蛋的出產日期:購買時注意蛋包裝的標示,越接近今天的出產日期越是新鮮。

      三.蛋的外觀:選擇干凈、沒有裂縫的蛋殼。蛋殼有任何損壞都會使細菌趁隙而入。 


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