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  • 健康飲食

    日吃三根胡蘿卜 有助預防心臟疾病

    時間:2016/1/21 17:57:51   作者:生活小常識   來源:   閱讀:733   評論:0

    文章導讀:
      胡蘿卜營養,但多數只知道它護眼的功效,而忽略了胡蘿卜還具有強大的藥用功效。美國最新研究證實,每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%,每天吃三根胡蘿卜,有助于預防心臟疾病和腫瘤。而且,胡蘿卜煮熟吃,可以使β-胡蘿卜素吸收率翻倍。

      β-胡蘿卜素是胡蘿卜的主要營養素,其含量是白蘿卜和其他蔬菜的30~40多倍。日本一項小研究結果顯示,胡蘿卜煮熟吃,效果更驚人。因為,β-胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中,必須通過切碎、煮熟以及咀嚼等方式才能釋放出來,被人體真正消化吸收利用。

    日吃三根胡蘿卜_有助預防心臟疾病
       常吃胡蘿卜有哪些驚人功效?

      保護眼睛:

      胡蘿卜用油炒熟后吃,在人體內可轉化為維生素A,預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。適量的β- 胡羅卜素能促進視紫質達到正常含量,避免暗視野適應遲鈍。  


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