爆米花吃多了好嗎？爆米花吃多了有什么壞處

吃爆米花好嗎？爆米花吃多了好嗎？有報道稱，美國一名爆米花加工廠的工人被查出得了肺癌，后來證實與爆米花的香味有關。那么吃多了爆米花對身體有什么壞處呢？下面“360常識網”為您介紹多吃爆米花的壞處。

美國環保總署做了一項對爆米花的研究，特意對微波爐加熱時，爆米花所披發出的香味中的化學物質進行了考驗，結果發明包裝袋中的一種被稱為二乙酰的物質嚴重超標。美國多家微波爆米花調味車間的工人罹患罕有肺病，也被認為與他們接觸奶油口味爆米花冒出的氣體有關。

專家們認為，今朝還沒有關于袋裝爆米花加熱產生的氣體可致癌的定論，但過度的二乙酰極可能誘發癌癥等多種疾病，假如經常接觸含有過量二乙酰的氣體，人體必定會受到損害。在今朝情況下，消費者在家庭中應用微波爐加熱爆米花時，最好遠離加熱區至少兩米以上，加熱完成后最好打開包裝袋放在通風處吹吹氣味再食用。

南京農業大學生命科學學院院長徐朗萊教授稱，含有二乙酰結構的物質有很多，比如二乙酰胺，少量的物質對人體沒有傷害，但假如經常接觸過量的此類物質必定會給人體帶來健康傷害。

不過，專家們一致肯定的是，街頭爆米機崩出的爆米花含鉛量極高。因為爆米機的鐵罐內涂有一層含鉛的合金，當給爆米機加熱時，個中的一部分鉛會變成鉛蒸氣進入爆米花中，鉛就會跟著爆米花進入人體，進而損害人的神經系統和消化系統。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱，常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及發展發育緩慢等現象。是以，家長不要讓兒童常食爆米花。鉛對人體的傷害很大，特別是小孩和老年人因為抵抗力較弱，其傷害更明顯。假如在較短時間內進食了較多被鉛污染過的爆米花，就有可能引起急性鉛中毒，其癥狀是腹部劇烈疼痛，面色蒼白，身體抽搐等。經久食用爆米花會引起慢性鉛中毒，將嚴重損害人的智力發育，老年人還會患癡呆癥。

溫馨提示：

家庭應用微波爐加熱爆米花時，最好遠離加熱區至少2米以上，加熱完成后最好打開包裝袋放在通風處散散氣味再食用。

兒童對鉛的解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及發展發育緩慢等現象，家長要留意不要讓兒童常食爆米花。

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