水果、湯到底是飯前還是飯后

　　飯前喝湯好不好？從古至今，中華民族關于飯后養生方法和傳說都一直在延續著。“飯后百步走，活到九十九”；“飯后一支煙，賽過活神仙”；“飯后一壺茶，氣得醫生滿地爬”……從這些民間諺語我們就不難看出人們對飯后養生有著多么深刻的認識了。但是，有一些保健措施在飯后實施是十分不科學的，如果把保健措施移到飯前來實施，這樣保健的效果會更加突出。

　　一、水果：大部分人認為，水果屬于去火的食物，而且飯后立即吃水果還會有助于消化呢。其實，這種做法是錯誤的，飯后吃水果，水果會被先吃下的食物阻滯在胃中，會使停滯在胃里的食物產生發酵反應甚至腐敗，人們通常會出現脹氣、便秘等癥狀，同時也會給消化功能帶來不良的影響。如果把吃水果的時間提到飯前，不僅對免疫系統有幫助，對身體健康也是非常有好處的。將飯后的水果放到飯前吃的好處有很多，比如對減肥就有很不錯的功效。


　　二、喝湯：其實，飯前喝湯的好處很多，它可以給口腔、胃、腸道、食管等食物的必經之路加點“潤滑劑”，使食物能夠順利下咽，從而減少了硬食物對消化道黏膜的刺激。另外，飯前喝湯，容易使人產生飽腹感，從而減少飯菜的攝入量，對于降脂減肥有很大的幫助。“飯前喝湯，苗條健康”，就是人們對它的高度稱贊哦！

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