這樣存儲乳制品 美味又省錢

　　乳類營養豐富、容易消化吸收。由鮮奶加工而成的乳酪、酸奶等乳制品也因其口味鮮美、營養豐富而廣受大家喜愛。許多家庭每天都離不開牛奶、酸奶或者奶酪，而這些乳制品買多了會過期。專家介紹6個小竅門，可以讓乳制品存儲更長時間，以節省時間和金錢。

　　1.牛奶放在冷凍存儲可達一到兩個月，所以下次有大促銷時，多買一些，把它們塞進冷凍層。當你需要時，只要把它放回保鮮層解凍，它還是新鮮的，在飲用前將它搖一搖，因為牛奶會分層，搖勻后就可以喝了。


　　2. 咖啡奶精被冷凍存儲可延長6個月的“壽命”，需要時再放回保鮮層。

　　3. 塊狀乳酪不可以直接冰凍，因為冰凍后的乳酪會影響質感，凍結后的塊奶酪會變得干燥、易碎，因此乳酪最好放在保鮮層。如果想放進冷凍層，需要將奶酪刨成絲，放進冷凍袋冷凍，這樣可以保持兩到三個月。你也可以從超市購買已經刨成絲的干酪。

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