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  • 健康常識

    雞湯,絕不僅僅是用來喝的

    時間:2016/2/16 15:57:12   作者:Lifezhishi   來源:網絡   閱讀:13608   評論:0

    雞湯,絕不僅僅是用來喝的

    辛辛苦苦熬這一碗雞湯,你僅僅就用來喝嗎?這樣太浪費啦。


    其實很多美味,用雞湯來烹飪,味道都會更上一層樓。

    小伙伴們記不記得菜菜前兩天介紹的雞湯凍版灌湯包“不用和面的biu汁灌湯包,懶人標配”,就因為加了雞湯,好吃到沒法頂。

    作為調味料中的戰斗機,雞湯確實有化腐朽為神奇的效果。例如一碗清湯面,澆入雞湯,撒幾粒蔥花,立馬香氣撲鼻。

    今天菜菜再安利幾種與雞湯有關的美味,小伙伴們,看好嘍~
    胡蘿卜雞湯土豆泥


    雞湯,絕不僅僅是用來喝的


    食材:胡蘿卜、土豆、雞湯、鹽。


    做法:

    1.土豆去皮切中塊,放入大碗中,上蒸鍋蒸熟。
    2.將蒸熟的土豆用勺子壓成泥。
    3.胡蘿卜切細絲,炒鍋熱油,放入胡蘿卜碎翻炒幾下。
    4.將炒熟的胡蘿卜放入土豆泥中。
    5.放入一勺雞湯和少許鹽,將土豆泥、胡蘿卜和雞湯攪拌均勻即可。
    6.最后用卡通模具整形。
    雞湯云吞


    雞湯,絕不僅僅是用來喝的


    食材:小云吞、雞湯、雞蛋、海苔絲、香菜。


    做法:

    1.雞蛋在碗中打散,放到平底鍋中攤成餅,然后切成細絲備用。
    2.云吞放入開水中煮熟,瀝去水分,然后撈出放到小碗中。
    3.將海苔切絲與雞蛋絲放在云吞上,倒入熱好的雞湯,然后撒點鹽,加入香菜點綴即可。
    雞湯面


    雞湯,絕不僅僅是用來喝的


    食材:雞湯、面條、胡椒粉、蔥花、香菜。


    做法:

    1.在碗里放適量鹽、胡椒粉,加適量熱好的雞湯。
    2.另起一鍋煮面,面煮好,放入雞湯碗里,撒蔥花和香菜即可。
    雞湯香菇粥


    雞湯,絕不僅僅是用來喝的


    食材:香菇、胡蘿卜、雞湯、大米。


    做法:

    1.將香菇和胡蘿卜切絲。
    2.將大米用雞湯煮熟。然后加入香菇絲、胡蘿卜絲,再用中火煮5分鐘,用鹽調味。
    3.最后撒入蔥花就可以熄火了。


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