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  • 健康常識

    蔬菜抗癌養生 吃錯反而傷身

    時間:2016/1/21 17:56:37   作者:生活小常識   來源:   閱讀:897   評論:0

    文章導讀:
      天然蔬果中植化素算的上是二十一世紀最閃亮的營養新星,如大家熟悉的花青素、β-胡蘿卜素、葉黃素、茄紅素、兒茶素、槲皮素……等。專家建議攝取各類蔬果才能獲取最佳的營養價值,提升人體對抗病魔的本錢。不過,以下七類人食用蔬菜時可得多加留意,攝取不當反而對自身的健康不利。

      甲狀腺機能低下少吃十字花科蔬菜

    蔬菜抗癌養生_吃錯反而傷身
      攝取十字花科蔬菜(花椰菜、高麗菜、甘藍菜、芥蘭、油菜、萵苣、蕪菁、白菜、西洋水芹、甜菜葉、芥菜、小蘿卜、大頭菜等)好處多多,它熱量低且富含纖維,讓人容易有飽足感,能幫助減重;還可促進腸道蠕動,使排便順暢。還有助于調節免疫系統,有效地抑制體內發炎情況,降低因發炎衍生的相關疾病風險,如心血管疾病、糖尿病、癌癥等。不過,十字花科蔬菜會防礙碘的利用,進一步抑制甲狀腺機能,因此有碘攝取不足問題的甲狀腺機能低下患者,不宜過量食用。 


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