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  • 健康常識

    常吃這些 你會少活十年

    時間:2015/10/21 10:42:17   作者:生活小常識   來源:   閱讀:937   評論:0

    文章導讀:
      食品工業帶來的方便性,和便利商店的普及,讓人隨時都可以吃到看似美味的快餐。繁忙的社會,方便性使父母也逐漸放松了原有的責任,食品安全問題引發了健康的威脅,甚至可能致癌或影響壽命。專家提醒六個重點:

      1.糖類

      單醣類(如葡萄糖、果糖)及雙醣類(蔗糖、麥芽糖)這兩種醣稱為簡單糖類,非天然存在于食物中,而是為了讓食物更可口或提高保存度而外加的,簡單糖類是“速釋型”的,市售飲料、蛋糕、冰淇淋等這些加工食品,越加工放的糖越多,容易讓血糖快速升高,使胰島素分泌過多,自然就累積脂肪,造成肥胖、脂肪肝。

    常吃這些_你會少活十年
      怕胖不吃飯并不正確,最好是吃蔬菜、豆類、全谷物,慢慢咀嚼才嘗到甜味的食物,那是經過唾液分解釋放出來的甜味,這些食物在血液里緩慢釋放葡萄糖的“緩釋型”糖類才有益健康。含糖和碳酸飲料最好不喝,因為容易老化、蛀牙。

      2.食品添加劑

      現在的食品使用化學添加劑使用非常廣泛,尤其加工食品中大多含有防腐劑、生長激素、人工色素或人工香料,要盡量避免食用加工食品,否則可能會引起過敏、發育遲緩,甚至會導致肝、腎功能受損。可樂含苯甲酸,是合法食品添加劑,但過量或長期攝入可能影響肝功能。而人工合成色素黃色四號、五號,紅色六號、四十號都可能引起小孩過動,藍色一號則會引起過敏。吃太多色素會引起焦慮不安,學習有障礙。

      消費者購物時最好保持合理的懷疑,太便宜的可能來源有問題,口感特別好的可能有添加劑,顏色太鮮艷的可能有人工色素。食品標簽要注意看成分,有的添加劑用學名讓你弄不清楚,要特別小心。 


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